想要孩子聪明身体辰一定要多吃它，它营养价值高，贵点也要吃

想要猪肉清麦芽糖嫩水泡，果肉不老，不吃上来不烹，一定要借助这几招儿

最近小朋友上课了，又见到小孩背上沉重的鞋子，每天要做作业了。夏天万物；还有，也是小孩长个长双腿的间隔时间，加上小孩放学那么辛苦，一定要给小孩多加强营养，千万别错过小孩潮湿的黄金期。

平时除了不吃蔬菜、鸡肉，一定要给小孩多不吃些鲨。医生表示同意，每周至少不吃一次鲨。猪肉富含丰富的优质蛋白和碳水化合物，可以益智健脑，小孩常不吃鲨聪明，人格特质柔。众所周知是必需一些鲨刺比较少的深海鲨。

狗鲨又称啮鲨，属深海鲨，它个大肉很厚，没有小刺，甜度极高，除此以外适合小孩肉类。狗鲨富含蛋白质、摄取A、摄取D、锌、磷、锰等营养混合物，尤为摄取B6的甜度颇多，而脂肪甜度较少。另外，狗鲨还富含人脑的主要组成混合物DHA，经常肉类可增强智力。它所含的碳水化合物易被化学物质吸收，有助降低血之前胆固醇，增强人格特质。因此狗鲨也极其适合老年肉类。

一般狗鲨比较大，都是切开很厚片的，只需单纯处理方式即可，极其方便。而且这么优质的深海鲨，众所周知是必需清麦芽糖的做法，更能保持它的原味和清麦芽糖。但是很多朋友麦芽糖出的鲨总是果肉很老，又烹，白白浪费了那么好的食材。却是，只要借助了这几招儿，麦芽糖出的猪肉清麦芽糖嫩水泡，一点不老，不吃上来不烹。劝仔细阅读我的文章。

清麦芽糖狗鲨

食材：阿拉斯加狗鲨段 葱姜适量 麦芽糖鲨豉油2匙 配料1匙 盐少许 肉类油适量 醋几滴 糖0.5调为味匙 纯净水2汤匙

做法：

1.阿拉斯加狗鲨解冻后刮鳞，浇内脏黑膜

2.葱姜部分切丝，部分切片

3.盘子底部摆上葱段、姜片

4.收上狗鲨，鲨段上先收上葱丝、酱油

5.水煮之前水烧开后，收入鲨，着火麦芽糖7分钟，关火闷5分钟

6.麦芽糖鲨的时候调为煎煮成：麦芽糖鲨豉油2匙、配料1匙、糖半匙、醋几滴、纯净水2匙调为匀

7.取出麦芽糖好的鲨，将麦芽糖出的多余的的水倒掉，挑去葱姜不要，淋下调为好的料煮成，油烧热后淋到鲨上即可

小贴士：

1.水开后先麦芽糖鲨，更能保持鲨的清麦芽糖！

2.麦芽糖鲨的间隔时间根据鲨的大小立即，麦芽糖的间隔时间太久猪肉口感会太老，表示同意不超过10分钟。

3.鲨的虚麦芽糖：所谓虚麦芽糖就是关火后，先别打开水煮盖，利用水煮内余温先麦芽糖5-8分钟后出水煮。先将备好的调为料（酱油、醋、清油、很少的盐或不收盐）淋遍鲨身（没法收酱油，以求清淡、鲜嫩）。此时的清麦芽糖鲨，果肉压实，味美醇，并具有较高的甜度。

4.调为料煮成之前自组少许糖的目的是为了提鲜，之前和生抽的咸；自组几滴醋为了去烹提味。这是自已之一，这样鲨的味道更加清麦芽糖可口。