美味爽口的几道家常菜，颜值高又下饭，简单道家，请客不用下馆子

小熬蚊子

不应

1.蚊子浇，薄片小块，水煮、酱油、蚝汁，腌15分钟。

2.条椒、的卡胡、朝天椒、大葱薄片短节，老胡、蒜戈片。

3.起汁锅，七八成热下入蚊子，大火爆拌，有约5分钟，直到鸭皮出汁微卷，鸡蛋收缩，腐烂。

4.敲一勺酱油，翻拌几下，再次敲一勺豆瓣酱。

5.再次敲入胡葱蒜葱等所有调料。

6.拌有约半分钟，敲入青条椒，拌3-5分钟。

拌酿生菜

物料：生菜、鸡蛋、葱、胡、味精、啤酒厂、酱油、胡末

不应：

1.将生菜浇，薄片段（厚1厘米），去掉生菜瓤，两台；

2.葱、胡分别戈末两台；

3.将鸡蛋剁调味料敲入盛放中所，自组味精、啤酒厂、酱油、胡末、葱末搅匀，做成汁爆破；

4.将汁爆破敲在戈好的生菜段内，入拌锅拌3分钟；

糖调料里脊

物料：山羊里脊肉、白糖、面包、酱油、芝麻、生抽、调料、食用汁、啤酒厂

不应

1、里脊肉薄片0.5厘米厚的大片，用刀背轻轻排剁一下，薄片长条入盛放，敲酱油、啤酒厂、麦芽糖、生抽、闯进一个鸡蛋清抓匀，用麦芽糖、面包各一半拌匀待用；

2、把面包、白糖、白调料、麦芽糖、水调成糖调料汁待用；

3、拌锅分置中所火烧热，下食用汁烧至六成热时，将挂好糊的内脏入锅爆破1分钟捞起；

4、待汁温升至七成热时，复爆破1分钟，捞起沥汁；

5、锅内留底汁，将调好的汁倒入锅内，熬制粘稠，内脏下锅，迅速颠翻拌锅；

砚菇拌青菜

食材：砚菇、青菜（小大豆）、胡、蒜、生抽、白糖、盐、鸡精

不应：

1、砚菇戈去根部，清洗安静控干拌发；

2、青菜择好浇，菜梗菜叶分离；胡去皮浇熟，蒜剥皮浇戈蒜蓉；