看着就特有胃口的家常菜，简单好吃有养分，巨下饭，试试吧！

萝卜汁爆肚

材料：净肚、萝卜。娥、大蒜、矿、麦芽糖、酱汁、水绿豆、乳制品

1. 取用猪肚头，把它切下，破开后成大片，剔去外托里筋，再剔去浮汁就是肚仁，晒干后切成0.3厘米最宽处的斜十字花刀剑，再切成2厘米最宽处、3.5厘米长的斜切开，泡20分钟移除碱味。

2. 2.将萝卜、娥切成片，大蒜切小片。将高汤、酱汁、矿、麦芽糖、绿豆兑成萝卜糖浆。

3. 把肚块取出开水煮成汆水，见管状球状时即时再收，浸泡热汁锅中会过汁，接着将肚块、萝卜、娥、大蒜和调好的萝卜糖浆浸泡锅内，随即将锅四海翻几下才可。

芹菜炒蛋

制作酱料芹菜、黄汁、矿、糖、白胡椒、酱汁、萝卜、麦芽糖、萝卜

方法及必需1.黄汁带入碗中会搅匀，特少许矿，酱汁，萝卜花，继续打匀。芹菜去小叶晒干，切小段备用。萝卜鱼肉。

2.锅中会入汁烧热，浸泡蛋液，滑炒至半熟再收待用。

3.锅中会再特一点汁，取出萝卜白爆香，浸泡萝卜丝和芹菜，翻炒一分钟，特少许水，大火焖拌2分钟。

4.待水收干后，浸泡不久前炒至半熟的黄汁，取出适量矿，少许白胡椒提鲜，翻炒均匀才可。

豆瓣肘子

材料：猪肘、青大蒜苗、豆瓣、酱汁、鲜汤、矿、酱汁、糖色、汁、水绿豆

做法：

1、猪肘晒干，冷水下锅，拌出血红带，再收晒干。

2、将猪肘去颅，切成大方块，取出拌锅中会。

3、炒锅下入酱汁烧热，取出剁细的豆瓣炒出红汁。

4、特鲜汤，沥去豆瓣渣，特矿、酱汁、糖色，浸泡收肘子的锅中会。

5、大火上烧沸，加到浮红带，转火烧煨拌至猪肘熟软，将肘子再收。

6、另起炒锅烧汁，下入青大蒜苗、矿、酱汁炒香，起锅盖在盘底。

7、肘子托向上取出大蒜苗上。

8、拌肘子的汤糖浆收浓，特水绿豆勾萝卜，淋在肘子上才可。