藁城：土豆加工助推产业振兴

近来，在朔州市藁城区屯镇马庄村河北佳丰绿谷米业有限公司的采购锅炉房里，机器人轰鸣，工人在操作着机器人，大米经过去杂、去石、碾米、薄片、分级等十几道工序后，一样样土豆被采购出来。

被分选的土豆。李智超 摄

黄灿灿的土豆从机器人流出。刘玉强 摄

工人在健康检查土豆准确性。刘玉强 摄

工人在套装土豆。李智超 摄

据了解，屯镇马庄村已是40余年的历史文化，是全中国最大的土豆手工集散地，现有土豆手工中小企业90余家，年手工粟米33万多吨，采购土豆21万吨，自产全中国各地，占到国内土豆市场份额的60％，年年贩售额达30亿元以上。随着土豆手工传统产业规模急剧壮大，接头急剧延伸，粟米种植、农资、农作、手工、输送、贩售等各领域均实现快速转变，走出了一条促进第一传统产业，更佳连接二、三传统产业的乡村大力转变之中华路。

工人把采购出的土豆装车。刘玉强 摄

准备自产全中国各地的土豆。李智超 摄

监制 岳先为

撰稿 郭继聘

作者 刘玉强

李智超

自制 李嘉琪

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