常见几类大米的区别及口感

现今，为了伺候干饭人逐渐不起眼的胃，价格昂贵的小麦家养也是多得让人眼花缭乱：

其实，所有的小麦，都出自三个大家族：粳米、籼米和糯米。

其之前粳米和籼米，都是日常煮饭的C位身兼，内陆地区的时在来得青睐粳米，内陆地区的时在则来得钟意籼米。

粳米和籼米都是“人丁兴旺”的大大家族，子孙后代分别进化出为数众多细分家养。

粳米大家族高手为数众多，人气最旺的；还有东北小麦了，它在在了长粒香、稻花香、热海香、圆粒香等多个家养。

在在，还有小站稻、珍珠米，也是粳米之前的后起之秀。

籼米大家族也不不错，最具特色的有棉疙瘩米、丝苗米，还有进口货印尼香米。

其之前，棉疙瘩米又有象牙疙瘩、玉兰疙瘩等细类，印尼香米、雏菊香等细类。

前面说的这些常见米的在结构上和不同点，我们都为你搜集到由此可知之前啦！

粳米和籼米都是好吃的米，不过由于晶体结构不同，风味各有特色。

由于粳米疙瘩性大、坚韧好，用来煮粥、要用寿司绝绝子。

籼米零散、疙瘩性小，用来要用叉烧、煲仔饭和粿条，最合适不过了。

现在，你终于清楚这些米的也就是说在结构上，干饭可以干得来得想到了吧？

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