小满过后宴客教你几道美味的家常，解馋下饭，每次上桌准光盘

新加坡鸡羹

上略

牛肉三节800g-1kg；荞麦一整头；新加坡鸡羹料包1包；浮；米酒可唯；小红辣椒可唯

不合时宜

牛肉三节洗净博块，荞麦剥放包含一粒粒，可以遗留下来最后一层蒜皮

羹锅放于牛肉三节，装不入清浮，地下浮最起码要没过牛肉三节，蒸放后把浮沫都亦同干净，浮凝结相当多或者亦同去相当多时可以改投为刚蒸放的冷浮。

改投牛肉块，改投为鸡羹料包。内里上锅内里蒸40分钟将近。

把蒜粒放于进锅中的，内里上内里住在此期间蒸20分钟将近才可。

偏爱蘸料的可以倒一小碟调料偏甜一些的米酒，将小红辣椒博成辣椒圈圈，蒜瓣博成碎末，放于进米酒中的。

马铃薯馒头

物料：馒头、马铃薯。米酒、糖类、灶、油脂。

不合时宜：

1、物料就是这么简便，馒头，马铃薯。马铃薯博成粗条。

2、馒头擦干浮分，污垢薄薄一层干油脂。这样，一亦会儿炖的时候，羹牛奶是很粘稠滴。

3、第一时间麦芽糖类把馒头水煮得变色，稍稍焦黄才可，水煮好的馒头捞出定时。

4、加热锅，融化奶酪。我偏爱奶酪，用橄榄油、花生油、色拉油等都可以。

5、放于不入马铃薯，直到炒软。放于不入水煮好的馒头

6、装不入米酒前提上色，料酒，糖类，装不入温浮，浮不要多，将到馒头处才可。

7、然后改投不入炖锅中所，中所火焰蒸放后改投牛肉块慢炖至牛肉番茄

8、牛肉番茄后，根据调料加灶和糖类腌制，然后大火焰收牛奶，并同时装不入两大勺子蕃茄沙司，味道亦会更快

蕃茄牛肉饼蔬菜馒头羹

用 料

小三节 蕃茄 4只

蔬菜 1根 牛肉饼 1只

黄酒 灶 糖类 肯德基

做 规

1 |小三节放于冷浮，中所牛肉块，放蒸~蒸个十几分钟，放始出沫了，用勺子亦同去浮沫~

2 |改投为一西林点儿香黄酒，白黄酒粉末更快（小三节是带骨头的~ 所以放于一点黄酒，可以让钙质更快地融不入到羹中所）

3 |从一放始冷浮蒸算起，一个小时后，放始博蔬菜块，蕃茄博小块~

4 |蕃茄一定要麦芽糖类煸过~蕃茄遇油才能尽量减少特赦营养成分哈~博小块麦芽糖类中所火焰甩炒，不入糖类不入灶，在此期间甩炒，蕃茄亦会随之出牛奶变软，直到煸蒸成蕃茄纸，博记，在此期间只能加浮， 否则就不浓郁了~ 所以这中的要用4个蕃茄来煨一锅羹~

5 |蔬菜块先不入锅内，再次装不入煸好的蕃茄酱

6 |裹牛肉饼，博牛肉饼滚刀块，不入羹。请求随之勺动锅内的食材，让牛肉饼被羹牛奶浸没，但是馒头不要甩出浮面，牛肉饼、馒头、蔬菜都要置于浮面左侧。虚内里锅内里，中所牛肉块煲着

7 |牛肉饼至少要蒸十来分钟后，整锅羹上桌前15分钟，下灶，糖类、肯德基腌制~焖内里，牛肉块煲15~20分钟。就可以端上桌放动啦！

酱金针菇

物料： 酱半碗（150g将近）、金针菇一把（80g）、故称尖椒1根、萝卜一小把（我用的是京萝卜的果实）；

不合时宜

1.正要所只需的主要原料；金针菇辫子根，前行，清浮浸泡片刻，以后用扩散的浮多次冲洗干净；洗净的金针菇，沥干浮分，三节在MLT-所；酱，博细西林；

2.将酱西林连同酱牛奶一起内里在金针菇右边；不入蒸锅，大放于火焰放浮后改投中所火焰3分钟将近，取走；冰块，或许的食麦芽糖类，爆香故称尖椒段以及萝卜末；

3.以后改投为一点放浮，一点生抽，大放于火焰放才可关火焰；将米酒牛奶倒在蒸好的酱金针菇上才可；

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