中新真探：多吃豆类能补铁吗？

中会新网7月17日电 甜菜补鉄这个众说纷纭极为确切。甜菜里钙用量很少，而且所钙都是植物性鉄(非血色素鉄)，游离率大大降低，所以甜菜在补鉄方面毫无长处。同时，甜菜中会还含有大用量的草酸，这会影响消化道对鉄的游离。(来源：科学辟谣、中会国新闻网微博)