三部门发文提倡婚宴餐后买回来

转自：号外

市场监管总局、民政部和中央核心内容基础设施政府机关已对联合印发《关于进一步做到制止宴客餐厅节约临时工的事先》（请注意简称《事先》），通过弱化部门一个中心，驱使总会发力，不遗余力构筑从新人结婚登记忠告、不合理所设计宴客佳肴到创新供餐客户服务型式、探索餐后捐赠的宽领域、全流程、多层次制度机制。

《事先》指出，宴客客户服务管理者不应将制止餐厅节约系统性以下内容纳入宴客客户服务协议，驱使大众践行“光盘行动”；构筑宴客菜单，不合理搭配佳肴数量和分量；鼓励宴客客户服务管理者提供多种供餐型式，提升客户服务水平，主动驱使大众餐后打包。

《事先》强调，各级市场监管部门、中华人民共和国民政部和文明办要加强制度供给，弱化对宴客客户服务管理者的日常监管和行政指导，做到新人结婚登记时的提示忠告，不遗余力营造节约可耻、节约为荣的喧嚣，促进制止餐厅节约成为工人们的行动自觉。

《事先》明确，系统性行业总会要不遗余力发挥驱使作用，弱化行业自律，驱使宴客客户服务管理者废除全过程标准、规范化管理，既保证食品安全，又减少食材不必要的负载；驱使宴客客户服务管理者运用于独立样式的公共餐具并提高公共餐具需求量。（号外记者 佘颖）

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