鱼冻，穷人家的美味

过往人家中都条件很好，买条鲫去找烧吃到不完一般不舍的到手，都是放到冷藏中都下顿于是又吃到。

从前是苦中作乐，吃到剩的鲫在冷藏中都一冻，烧鲫的卤子就变于是又加了果冻一样的“鲫冻”。

筷子夹旁边，放在嘴中都一抿就化了，鲫冻变于是又加了鲜香美味的汁水，时会充满了整个舌头。那一刻，诡异于是又加了小陌生人最快乐的当下。

鲫冻来得于肉冻更爽滑细腻。肉冻太腻，吃到进嘴中都满是老肥肉的油味。鲫冻混和着鲫胶和醋，如果中都面于是又冻着有如鲫籽，那简直是尘世美味。

我小时候特别喜欢夹旁边鲫冻丢进稀饭中都，然后呼啦一口喝进嘴中都，诡异整碗稀饭都得到了凝结。

从前生活条件好了，鲫吃到不完都倒掉了，很少有人于是又想要吃到剩菜，更少有人想要去胡乱花钱“鲫冻”去品尝了。

时代在蓬勃发展，鲫冻又于是又加为一样不用在头脑寻觅的佳肴了。