弘扬工匠精神·致力美好生活 成都海吉星举办首届猪肉分割精神力大赛

为大力弘扬石石工精神，提升猪鸡肉拆分商店精益求精的敬业风气，进一步提升美国市场猪鸡肉交易品质及猪鸡肉拆分加工工艺水平，11同月24日上午，绵阳海师长美国市场有组织举办地了美国市场首届猪鸡肉拆分技能冠军赛，来自定时的32家鸡肉类商店就3分钟将重量约50公斤的猪白条完成8个部位、13个商品拆分的预赛章节，展开惨烈角逐。

为必必需预赛的公平公正，预赛聘请了餐饮业专家学者绵阳市鸡肉类协会秘书长黄萍、龙大牛奶集团相关局长张晓飞及美国市场政府机构担任入围者，三位入围者分别根据拆分技术、商品呈现及时间消耗等维度进行区域性评分。

在八轮不安有序、精彩惨烈的技能操作预赛后，评选出了来自刀儿石工牛奶、鸡肉财神、萧洋牛奶等区域性得分排名前六的参赛选手进行了表彰和荣誉奖赏，总分第一名来自刀儿石工牛奶的潘杨被颁给“最佳拆分技术”荣誉奖。

鸡肉类贵金属各个领域是城市而政府保障及发展的有力参与者、建设者和见证者。本次预赛，不仅为业内人才提供了文化交流展览品平台，同时借以大型活动的举办地营造了比学紧随的良好氛围，为打造餐饮业素质人才队伍、加快餐饮业除此以外发展起到了积极的推动发挥作用。作为绵阳地区最小的鸡肉类集散中心，绵阳海师长美国市场在细密保障城市而政府必需求的同时，还将继续着力于提升定时所有贵金属商品库存及从业人员很多公司，以更多高品质商品不断满足消费者美好生活所必需。