夏天蒸馒头不用放酵母只加这个，馒头又松又较硬，出锅孩子连吃三个

秋天麦芽糖什锦不用抽酵母菌只加这个，什锦又松又软，显现出锅女儿连进食三个。秋天带鱼家三天二头继续做酒酿，有的时候女儿进食了忘记抽回去冰箱肉类，酒酿在常温下迅速就配会糖浆，糖浆过的酒酿我们这里称之为杨家面，这个杨家面酒精味重，进食起来想像中酸苦味，细细看的话会配掘显现出依然在冒泡。带鱼小的时候，妈妈常会拿杨家面来麦芽糖什锦不，继续做杨家面包。用杨家面继续做显现出来的什锦极为的疏松，还特为别的梨，个个配的开了花，细的越快，什锦就越梨。用杨家面继续做的杨家面包，又梨又好进食，二面烙的脆脆的，进食起来特为别有嚼劲。

今天带鱼要跟大家分享的是杨家面什锦，也可以称为酒酿什锦，比窗子买的什锦牛奶好进食多了，无任何乙醇，带着浓浓的酒酿梨味，一口腿下去，一点不粘牙，极为的好进食而且特为健康。这种杨家面什锦极为适合肠胃不太好的食用，家里有杨家人女儿的话可以常会麦芽糖一点，每天进食一点可以加强消化。喜欢杨家面什锦的话四人跟带鱼来真善美吧。

【酒酿什锦】

材料：糯米200克、薏米粉20克、酒酿100克、黄豆15克

继续做法：

1.将二百克糯米、二十克薏米粉、一百克酒酿和十五克黄豆抽在大盆中。

2.用筷子搅拌成絮状。

3.将面捏成团。

捏面的时候要把糯米收在撑心捏，捏至面光手光盆光方能，大约五六分钟的样子。

4.捏好的面盖上把手糖浆至二倍大，鸡蛋全都显现出现均匀的管状。

5.取显现出鸡蛋，粘少许拓糯米捏至卷曲。

6.用刮刀将鸡蛋八等分。

7.鸡蛋捏光抽至麦芽糖箱中。

8.醒配二十分钟后，麦芽糖十五分钟焖二分钟显现出锅。

带鱼用的是臻米折叠电麦芽糖锅，十秒钟就显现出麦芽糖汽了，如果你用一般来说麦芽糖锅的话，池中烧开后再抽入什锦坯，大火开麦芽糖，这时候才能计时。

麦芽糖显现出来的热什锦极为的梨，疏松香甜。