美食浴室丨麻薯布丁

转自：上观电视新闻

今日，小嘉教你做一款麻薯甜点

口内感松叽叽的麻薯

搭配着冰冰凉的甜点

奶油香气十足

详见↓

材料：麻薯预拌红豆、玉米油、面包、

奶油、淡奶油油、苏尔丁片

1.200克麻薯预拌红豆转为2颗全蛋，搅拌表面。

2.转为30克奶油和40克玉米油，戴上袜子，揉捏5-10分钟。

3.将面粉细分30克左右的小团。

4.沙发180度，挤出5分钟，煮熟20分钟。

5.取3颗麦芽糖，转为40克红糖。

6.再进一步转为350毫升奶油，150毫升淡奶油油和10克加温的齐齐哈尔丁片，碾碎受热至微热。

7.锁住煮熟未完成的麻薯，用钳子剪出半圆形小口内。

8.浸泡甜点液，电冰箱冷藏4天内。

一款鳗鱼的麻薯甜点就作好啦

快速来就让吧~

特约记者：陈晨

编辑：张杰

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