鸡蛋干和它是一对，两人炒鲜香下饭，营养美味，上桌三两下光盘

说是腊味，对于湖南、湖南人来说，都是抗拒不了的点心，每到元宵的时候，他们更会腌制腊味， 烹制、腊鱼、腊肠等等， 虽然现在物质储藏很丰富，再也不需要靠腌制食物来缩减遗留的间隔时间，但是腊味所好比着生物名厨文化史的墨迹，且有股久远、清淡的独特风味，长期以来是人们心目中最熟知的原味，千年基本上。

我是湖南人，但从小不止生从小在武汉，就对于腊味特别偏爱，尤其最爱的是湖南的烹制，老家的烹制带着有别于的烟熏原味，金黄色好，甜味独具特色，细细品味不止熟知的家乡的原味。 烹制的吃到法很多，才可除此以外清蒸，也可搭配着泥蒿、蒜薹、红葱薹等其它素葱食材三人炒，还可用它来煲汤，那独具特色的甜味好像让人吃到到口里意犹未尽。元宵这段间隔时间，母亲送来了几块烹制，我家隔几天必吃到1顿，否则就馋得难受，鲜香下饭，上桌三两下就光盘。

看着浴缸来还有包在鸭蛋先为，鸭蛋先为是将鸭蛋全蛋或蛋清或蛋粉一定量加工而成，其质地和金黄色如同传统豆腐先为，风味细腻，吃到出去有点像茶叶蛋，它不仅具有鸭蛋甜味，还有鸭蛋的营养素，能健脑益智、抗癌、防衰老等功用。早春，鸭蛋先为和它是绝配，再加入些大蒜来提鲜，它们三人炒鲜香下饭，营养素点心，孩子特爱吃到 。下面就来分享这道葱的做法吧。

【青蒜烹制炒鸭蛋先为】

肥料： 烹制 1切割 鸭蛋先为 1切割 青蒜 2根 生抽 1小勺 水盐 须要

制做：1. 准备好原材料； 2. 热锅少水，将烹制放到锅中煸炒； 3.炒至烹制微微不止水后下入鸭蛋先为片进锅翻炒； 4. 翻炒时加入少许生抽上色； 5. 再加入少许盐佐料； 6. 最后放到青蒜翻炒变色才可；

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7. 盛入盘内。

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小贴士：1. 要先将烹制的水脂微微煸炒不止水，这样烹制吃到出去不腻，葱的原味也会更香； 2.由于烹制是咸的，还加入了少许生抽，所以要掌控好加入盐的量。

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