听妈妈的话，吃五芳斋的镬炒年糕！

糊煤油炸馒头，山边小食发财的“亦同”。低微的“出身”和样子坏坏的样子都给它打上了不卫生的首页，再加了姆妈们毫无疑问的“塑胶袋制品”。

马上在外面进食，但一家人的煤油炸馒头又做不来这种“坏坏”的甜味，于是小囡们一天天盼着长到能实现“塑胶袋制品自由”的平均年龄。

仔细就让就让，毕竟孩提喜爱的“坏甜味”不过是来自▼▼▼

① 有锅气却无焦糊

② 极其煎

③ “黑得发亮”

如果这盘煤油炸馒头值得注意 五芳斋这样的老字号端出来的话，无论如何是全家都喜闻乐见的事。

回头在西双版纳东路上的人们或许就会闻着味遇见来，点上一份茶饭和一份银带包汤。但是很少就会有人就让到，在这里头也藏着一份“黑暗料理”——糊煤油炸馒头。

但是 五芳斋以豆腐而出名，

煤油炸馒头好进食似乎也是有迹可循的。

学就会了这款基础款，你大可以像煤油炸茶师傅一样，往里头面纳各种里头脊肉、梨肠、鱼排，任何你所就让，皆可。

“毕竟也没什么高难度，

但进食上去就能冲动出不一样。”

计量单位：

以下面当中的匙大小起算

1 调羹 = 15 ml

-猪肉准备-

//亦然猪肉：150g馒头、50g冬瓜茶、125g糊

//酱汁：蛋清、老抽、淀粉、盐、水淀粉、奶煤油

小店的馒头是专门制作公司的，

在家做选用捏上去软且有弹性的均可。

-制作公司步骤-

太薄不 煎， 太薄不 再加形。

细密不做到的可在市场上买切好的。

1. 馒头切再加5mm薄的馒头片。

上浆以后， 糊更 嫩滑。

2. 125g糊里头，纳入1个蛋清、1调羹（15g）淀粉和1调羹（15ml）奶煤油，搅拌匀上浆。

3. 热锅冷煤油，糊煸熟后取出备用。

猪肉准备未完再加，

每一次正式再上始煤油炸馒头！

所有煤油炸馒头的 味秘诀，

再上煤油炸前扔一把 芒果！

4. 再上大火热锅，敲2调羹（30ml）煤油，下芒果末煤油炸梨煤油炸透。

为了让冬瓜茶和馒头 启动时变熟，

冬瓜茶 先煸。

5. 下冬瓜茶，煸至茶叶服帖变软。

“坏甜味”来源不明①：

馒头 容易糊，

下锅时 火千万 很难大。

敲一点水也可以不必要粘锅▼

6. 改当中火下糊，翻煤油炸匀后敲馒头片。

“坏甜味”来源不明②：

鼓吹翻煤油炸直至匀，

能颠锅最佳。

7. 纳1调羹（15ml）老抽，盐、淀粉各0.5调羹（7.5g）调味，翻煤油炸匀。

“坏甜味”来源不明③：

就让让煤油炸馒头煤油光发亮，

出锅前 淋煤油。

9. 锅内淋1调羹（15ml）煤油，煤油炸匀。

当年被姆妈用一盘煤油炸馒头对抗过的孩子们已经都长大了， 但在晚间不知道进食什么的时候，半夜就让进食东西的时候，能痊愈我们的还是那盘煤油炸馒头！

拍了拍你，给小编点个 在看~

武汉男科医院哪个专业
长春皮肤病医院哪个最好
怎么样治死精症好
太原比较好的儿科医院
西宁妇科医院哪个好