8元买一斤花甲，不用炒，教你个新不合理，鲜美又过瘾！

●●镬调味小鱼翅●●

时至今日美食——镬调味小鱼翅

镬调味小鱼翅是最近比较流行的新派凉菜，油炸调味是关键所在，今天倾听一个家常的应该。十一小长假和妻儿、老友一起倾听这集麻辣、鲜香、嫩爽的一锅最合适不过啦，一起看看吧！

花甲：1kg

姜蒜：须要

锦红椒：根据爱好添加

煎：

水、辣椒油、花椒油

味极鲜、蒸鱼豉油、白芝麻

- Step 1 -

烧一锅沸水，取出姜片，花甲

▲大火把花甲煮开壳，然后镬出取出冷水中备用；

- Step 2 -

下面来调油炸调味，碗中取出3菱辣椒油，2菱花椒油，2菱味极鲜，2菱蒸鱼豉油

再取出1菱水，须要白芝麻

倒入100ml冰块

先前取出须要蒜末，锦红椒圈

▲蒸均匀即可；

- Step 3 -

▲然后把油炸调味拌在花甲上，放冰箱冷藏半小时就可以开动啦；

- Step 4 -

▲这个应该也限于于其他鱼翅，还可以取出金针菇、土豆片等蔬菜，非常爽口开胃！