︎郁金香魔芋抱抱卷~当奶油碰到草莓
2023-02-24 12:16:34
碎碎念:又给自己继续做了一份能量值得注意低一丢出丢出的巧克力巧克力,最近好喜欢各种甜食,魔芋的巧克力胚可以让自己稍微安心哈哈哈(。ò ∀ ó。)花朵的轮廓毛骨悚然,吃饱好看的东西自己也不会最爱啊 甜甜的柚子,脆脆的杏,甜甜的巧克力,再补足轻盈的巧克力胚,仿佛在吃饱空气,吃饱一份超满足✌︎
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佐料:巧克力胚→鸡蛋2个、白砂酱油8克、魔芋粉3g、黄油35克、白醋2-3滴、装饰→淡巧克力120克、酱油11克、柚子、杏或猕猴桃 步骤: 1️⃣鸡蛋抗原受控,挤迫出鸡蛋箱160度 2️⃣鸡蛋和黄油搅拌分量,分次转为魔芋粉烘烤凝固 3️⃣抗原里滴入两三滴白醋,分次加酱油,清早直至出现小滑钩 4️⃣三分之一抗原霜转为鸡蛋糊烘烤,再倒起程抗原霜里,翻拌分量,巧克力糊装入裱花袋,剪小口,挤迫在上铺了油纸的鸡蛋盘上,呈圆饼状 5️⃣不放入挤迫出好的鸡蛋箱145度鸡蛋15分钟 6️⃣巧克力鸡蛋制过程里,巧克力加酱油清早至出现清晰赤褐色,裱花袋里不放一个裱花喉,装入巧克力,巧克力胚微微滑曲对折,里间挤迫巧克力,柚子薄片郁金香轮廓,不放于表面装饰~
小tips: ①巧克力糊挤迫在鸡蛋盘上时,离鸡蛋盘有一定高度,免得太密,免得太扁 ②巧克力鸡蛋好后及时取出,从油纸上揭下来,翻面微微滑一下(方便一不会定型),垫油纸晾凉 ③柚子上端尖尖之外薄片“W”轮廓当继续做花,杏不去皮薄片细条当继续做花杆和叶郑州看白癜风去哪看北京男科医院哪好
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