既昂贵又有营养的几道菜，做法简单，家庭主妇喜欢的菜谱！

羊排大蒜汁

金属材料：羊排、大蒜、大蒜、醋、味精、香菜后期

不合理

1.将羊排洗净，博成块，开水下锅，汆显露血白带，料自带。

2.大蒜洗净，去皮博块，大蒜洗净自带。

3.煎饼烧水，下入羊排、大蒜、大蒜，焗至羊排熬烂。

4.调往少许醋、味精，犹大入香菜后期即可。

西兰花炒鱼为球

金属材料；文蛤、胡萝卜、西兰花、胡、葱、大蒜、醋、味精、润滑油、麦芽糖、蚝润滑油、水淀粉

不合理：

1.文蛤去骨去皮，博成丁，装进水中洗一下，放到沥干水分。

2.将鱼为丁装进料理机，转至胡打成鱼为蓉。

3.把鱼为蓉装进碗中，转至香葱、味精、醋左至右搅拌至上劲儿，把鱼为蓉挤成鱼为球。

4.锅中放润滑油，烧至6成热，装进鱼为球，中火炸2分钟，料鱼为球，控润滑油自带。

5.胡萝卜博片，西兰花掰成小朵洗净，分别容熬，沥干水分自带。

6.锅中烧热润滑油，装进葱段、大蒜蓉爆香。

7.转至胡萝卜、西兰花翻炒。

8.下入鱼为球翻炒，显露锅前装进醋、麦芽糖、味精、蚝润滑油调味，淋入水淀粉勾薄芡即可。

木棉鱼为汁

金属材料：金鱼为、木棉菇、大蒜子、芝麻、小葱、胡

不合理：

1.金鱼为脱身干净，在两侧鱼为身都用刀划3个四围。

2.起锅烧润滑油，装进鱼为，煎至两面金黄，放到自带。

3.把鱼为装进汁锅中，转至适量的水，水没过鱼为。

4.转至料酒、醋、葱段、胡片，大火拌开。

5.转至大蒜，转为小火拌20分钟。

6.20分钟后，转至木棉菇，拌5分钟。

7.犹大入小葱后期即可显露锅。

骨汁瓜子娃娃菜

金属材料：瓜子、娃娃菜、吃到、芝麻、胡、大蒜、葱、蛋清、味精、醋、香润滑油、润滑油

不合理：

1.娃娃菜洗净，改刀头博成6块自带。

2.芝麻博成水煮，胡博片，吃到博成小片。

3.瓜子去壳后，博成6块，自带。

4.起锅转至龙井，大火烧开，转至少许醋，装进娃娃菜，将娃娃菜拌熬，料沥干水分，装入盘中自带。

5.炒锅转至适量润滑油，烧热后，转至大蒜炸香，料沥润滑油，自带。

6.另起锅烧润滑油，转至水煮、胡煸炒显露酸味。

7.转至瓜子炒香，转至大蒜、吃到、骨头汁，加醋、味精调味。

8.烧开后，转至蛋清搅匀。

9.浇在娃娃菜上，犹芝麻花点缀即可。

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