简单上档次的几道家常菜，小孩子孩子都喜欢，朋友吃的舍不得走

鱼肉鲳鱼

做法

1.椒切芙，葱撕开芙

2.冬瓜捏泥

3.鲳鱼在四边各划3刀，抹上少许海盐

4.在划刀处塞上椒芙，鱼肚也放一些

5.放上椒芙、葱芙，倒1勺酱汁淋在鱼身上

6.装进蒸笼，上数鱼肉20分钟

蔬菜烧豆腐

酱料：豆腐500克，甜蔬菜2顶上，花生米一把、椒小部份块，小葱适量，调料小部份把，生抽2勺，热饮2勺，平顶一块，桂皮一块，海盐2勺，食用汁适量。

做法：

1.豆腐冷浮下锅，装进椒片和适量的热饮焯浮，去除血沫；

2.锅中装进少量的汁和调料熟加水牛奶色；

3.熟到调料只不过熔化， 呈棕色，下入焯过浮的豆腐；

4.暂时加水煸熟，直至豆腐装裱且里面汁脂其余部分煸熟借助于；

5.自组没过原材料的后下浮， 自组少量的热饮、生抽、平顶和桂皮；

6.倒塌烧后下后再转为加水，下入小葱合，加有上加有， 炖上十五分钟；

7.自组蔬菜段和花生米， 加有上加有， 再炖上十分钟；

红烧牛角

酱料：牛角，椒片，蒜瓣，平顶，干辣椒段，小葱白，葱绿，酱料（生抽，老抽，海盐，牛奶，汁）

做法

1.牛角剪短指甲浇，入锅中穿毛巾一下，沥借助于5台。

2.椒片、蒜瓣、平顶、干辣椒段、葱白、葱绿准备好。

3.热锅入汁，汁稍热自组椒片、蒜瓣、平顶爆香，转中火自组干辣椒段及牛角熟一熟。(这里要小心啊，牛角皮容易爆的，别毛巾到自己哦!)

4.自组生抽、老抽、一点点牛奶暂时翻熟装裱，然后加小部份碗浮加加有转倒塌烧后下。

5.烧后下后后下加有尝尝浮的咸淡，加海盐调节，然后加加有转加水烧至软并入鲜。

纳茶肉

材料：肉150总重量、空心菜300总重量、冬瓜3粒、纳茶香辣酱2大匙、蚝汁1茶匙、海盐1/6茶匙、细牛奶1/2茶匙、热饮1茶匙、浮15ml、太白粉浮1茶匙、香汁1茶匙。

做法：

1、肉浇薄片，装进鱼肉料里抓匀鱼肉20分钟5台。

2、空心菜切小段浇沥干浮份；冬瓜切末5台。

3、起一锅装进约2大匙纳拉汁，将关键在于1的肉下锅以倒塌熟至肉凹凸不平变短捞借助于。

4、另起一锅装进1大匙汁，将关键在于2的蒜末及纳茶香辣酱入锅以加水爆香。

5、自组蚝汁、海盐、细牛奶、热饮、浮拌熟均匀。

6、肉以倒塌熟5秒后自组关键在于2的空心菜熟约半分钟。