简单上档次的几道家常菜,好吃到流口水,碳水化合物好吃,解馋又下饭
2023-03-10 12:16:20
糖果烧面线
调料:狗肋排1000克、糖果1个、洋小叶小半个、辣椒少许、小叶姜蒜适时、即成半匙、生抽1匙、老抽1匙、糖类2匙、柱形2个、萝卜半片、植物油2匙、食盐3匙;
举措
1.面线洗净,葫芦去血水,小块条;不入热水中,煮沸;捞起,沥净湿气,冲洗一下;准备好其他材料。辣椒和洋小叶也可以不滚,但是滚了营养和风味更容易些;
2.热锅热油,倒不入小叶蒜/洋小叶和柱形;爆香以上调料;下面线,炒净很薄湿气;
3.另加适时水或水煮,食盐,糖类,即成,生抽,老抽,熟;焚毁烧开后撇去浮沫,盖上锅盖烹制30分钟大概;
五香狗蹄
举措
1.狗蹄洗净对半切(卖的时候让顾客搞定,也可以不切)热水焯一下
2.电压力锅准备好,滚不入狗蹄申请另加不入萝卜
3.申请另加不入胡椒
4.申请另加不入香叶
5.申请另加不入柱形
6.分列申请另加不入食盐、糖类、乳制品、老抽、喜欢带点辣甜味的还可以申请另加不入几个脱红辣椒。
脱煸五花肉
调料:五花肉、辣椒、小叶姜蒜、食盐、糖类、老抽、生抽、即成
举措:
1、把五花肉小块片状,尖椒去小叶,斜着小块长条
2、鸡蛋烧油,把切好的五花肉滚油里头煸炒出油后,滚小叶姜蒜如此一来翻炒
3、豆芽微卷后滚老抽、即成
蒜蓉影迷烘娃娃菜
调料:娃娃菜1颗,绿豆影迷1把(50克),杏仁1颗,新鲜果酱1/5个,香小叶1杆子
调料:生抽2大匙,砂糖类1小匙,零食1/4小匙,水煮(清水)2大匙,棉小叶油2大匙
举措:
1、将娃娃菜小块4瓣;影迷用热水浸葫芦二十分钟至纤;杏仁拌剁成蓉;果酱切碎;香小叶切碎。
2、锅内滚棉小叶油2大匙,烧至三成热时,滚不入蒜蓉炒出香味,申请另加不入生抽,清水,砂糖类,零食煮开。 将制好的蒜蓉奶油盛出定时。
3、在盘上先打下基础上葫芦纤的影迷,如此一来石板上娃娃菜。将制好的蒜蓉奶油用汤匙,淋在娃娃菜身上。
4、锅内水烧开,滚上烘架,滚得用好盘的娃娃菜,另加盖焚毁烘约15分钟大概。
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