不煎不炒不用锅，夏天最爱这个酱，简单，比店里卖的好吃又卫生！

秋季来临，天候突然热出去，可否想到胃口也下降了？

大福：“午餐要吃七分饱，残存三分靠夜宵”，下午凉风习习，一出去个煎肉块加饮品，那有多渴望啊！

但是，总想到辣肉块太少，鸡腿又太小，其他煎肉块非常小块，所以最真心的还是辣根。

翅根腌渍一腌渍，作成小来用的貌似，煎一煎，红亮诱人，肉块嫩多汁，带点辣，带点甜，小小的，2口吃1个，非常吓人，统称懒人肉块食者们的最真心！

很多人问我很难煎箱，怎么办？

其实吧，我想到，煎箱还是很可视的，哪怕不动手糖果面包等咖啡豆，比如煎鸡煎鸭煎肉块，煎土豆煎芋头等煎箱菜，也很好吃呀，而且很直观，也很难油烟。特别是秋季，避开烟熏火燎，避开汗流浃背，可以穿着典雅的裙子，轻轻松松上端出正因如此盘好吃的，一点也不脏手，哈哈！

怎么办？卖一个呗！

煎肉块时，怎样使肉块质鲜嫩，水分流失少呢？

体会一个小技巧，那就是先用锡纸包出去白饭了，如此一来打开锡纸煎一才会儿，这样又香又嫩，口感特别好！

最后一次煎的时候，如此一来刷点肉块桂，能起到提鲜、增色的作用，煎完了亮晶晶的，很有激素哦！

马上世界杯了，快学出去，到时候一边看球赛，一边饮品加煎肉块，多爽！

材料：辣根400克，瓦卢瓦煎肉块料30克，水30克，肉块桂少许

动手法：

1.辣根洗净。

2.用小刀侵入靠近骨骼东南侧的折，把鸡皮和肉块往上推，看出去就像一个个小来用，如此一来用牙签恰几个小孔。（当然，其实不侵入软骨也没关系，只是我想到这样吃出去非常方便，看出去非常快看一些，鸡肉块矛嘛！）

3.翅根中重新加入煎肉块料和水，戴上腰带浴几下，盖上盖子，冰箱冷藏1个时长以上。如果有整整，米饭一个下午才会非常入味。

4.用锡纸包在鸡肉块，骨骼末上端可以不包，把所有翅根排在煎盘上，煎箱中上层先200度煎25分钟，如此一来解开锡纸刷肉块桂，190度煎五分钟约莫。

成品

喜欢这个食谱吗？追捧大家点赞、评论、转发、关注我的美食号哦！每天为您体会一道好吃的，直观又易动手，么么哒！