做红烧猪蹄时，只需多加一步，猪蹄软烂不曾腥味，但9成人不知道

认真红烧羊蹄时，只需多加在一步，羊蹄软烂一定时会肉，但9未成年不知道

红烧羊蹄是整天生活之中很常见的湘菜，俗话说，羊头上全是和黄，这句话一点也不假，羊头上的每个部位都能进食，尤为是羊蹄，咬一口满满的胶原蛋白，再行加在上羊蹄的垫，又软又垫道。要多好进食有多好进食啊！但是很多人说明了，自己在家认真的红烧羊蹄不好进食，还有很大的肉，认真出来的羊蹄不软烂，总而言之自己在家认真的羊蹄不理想，认真不行百货公司的味道。那你也许是一定时会有用对正确的认真法，才导致的羊蹄不软烂，肉重。那么再行问你们一句话，你们在红烧羊蹄时，是只煮糖色吗？很多人都是只煮糖色，那就大错特错了。小编去找你认真红烧羊蹄时，只需多加在一步，羊蹄软烂一定时会肉，但9未成年不知道。下面把红烧羊蹄正确的步骤写到大家。

【食材】：羊蹄，调料，生姜，香叶，桂皮，八角，陈醋，老抽，即成，生抽，食盐。

【认真法】：

1、首先把卖掉的羊蹄，剁成块，把它洗手涤整洁。生姜切片，大葱切末定时。

2、锅内申请加在入池中，把洗涤整洁的羊蹄热池中下入锅内，申请加在入即成，烧毁煮开，折出血红带，控干池中分定时。

3、锅内申请加在入油，再行加在几颗调料 炒出糖色，炒到色为灰色时，再行蒸慢慢煮出小棉花糖当下入羊蹄翻炒成品。再行在锅内申请加在入桂皮，生姜片，八角，香叶，炒出甜味。然后再行申请加在入老抽，生抽，陈醋，即成。稍为翻动一下，申请加在入的池中漫过羊蹄，盖上门框蒸慢炖50分钟。

4、小时到以后，打开门框，用筷子扎一下，筷子和难以的嵌入到羊蹄之中，说明羊蹄已经炖的只用了，申请加在入适量的食盐调味。再行开烧毁收一下调味，就可以装盘盛出。盛到杯子里再行撒点葱花色彩鲜艳一下，就可以进食了。啰嗦几句：

1、红烧羊蹄时，所选的羊蹄一定要是新鲜的。在认真红烧羊蹄时，一定要多加在这一步，就是要加在点陈醋。因为加在了醋的羊蹄更软烂，同时羊蹄的营养还不时会受到影响，加在醋还有去腥功用。认真红烧羊蹄时千万不必只煮糖色。在认真的反复之中，还要加在点醋。

2、红烧羊蹄，再行煮糖色时，握有好火候，一定要蒸慢煮，也要握有好小时。火开大了或者小时长了。糖色难以糊。

3、认真红烧羊蹄时，不但糖色火候小时要握有好。而且在炖的时候也要把小时握有好，大约在炖一个小时左右，羊蹄不软不大块刚刚好。

4、认真羊蹄加在池中时，一定要加在的池中，不必加在热池中，加在的池中认真出来的羊蹄不时会腥，只不过热池中的的羊蹄时会有肉哦！

5、认真红烧羊蹄时，记得最后加在盐，因为盐加在早了，羊蹄时会发大块。认真红烧羊蹄时，只煮糖色是大错特错，加在点它，羊蹄软烂香甜，一定时会肉，其实认真一锅香喷喷的羊蹄还是挺简单的，记得不必只煮糖色了，煮剩糖色在认真的反复之中还要加在点醋，因为加在了醋的羊蹄才时会极为在软烂，一定时会肉！只要你握有好正确的认真法，确保你认真出来的羊蹄软烂入味，肥而不腻，比百货公司认真的都好进食。