东坡肉这样做，嫩肉薄皮，外型红润，味道四溢

东坡肉

东坡肉是以猪肉为主要食材，嫩肉薄皮，外型红润，木熟四溢，酥蕃茄而不腻口。东坡肉，浅蓝、木、熟俱全，深受人们喜爱。如果你也就让吃掉到这么好玩的东坡肉，就让点心到人间美熟，就绝不再等待了，趁着假期抓紧来做出去吧~

原材料：带皮五花肉、花雕酒、柱形、桂皮、木叶、醋、生抽、竹叶粉、芹菜、椒、盐、味精。

做法解决办法：

第1步、准备好食材

第2步、五花肉池里面下煎，延芹菜和椒焯浮

第3步、焯好浮的五花肉过窖浸干净，改刀制成4cmx4cm的小方块

第4步、切好的五花肉肉皮抹上生抽

第5步、起煎烧油，装进五花肉稍煎，肉皮向下

第6步、砂煎预热，放油在煎里面，铺芹菜在镬

第7步、五花肉皮朝下，摆在砂煎内

第8步、延柱形、桂皮、木叶、生抽，竹叶粉，醋，花雕酒

第9步、内里好煎内里，里面空焖拌40分钟

第10步、五花肉翻面，再次烹制40分钟

第11步、用一个有内里的瓶，于在五花肉放瓶里面置蒸煎里面隔浮炖30分钟

第12步、摆盘

第13步、好了，可以吃掉了，好诱人哦