简单家常菜：五花肉烧香菇，啤酒炖鳕鱼，红焖羊肉

五花肉烧魏家

材质：五花肉、豆腐干、麦芽糖、卤、酱麦芽糖、子文、蒜、八角、香辛需用、干酱需用、即成、生抽、老抽、绿豆

做法：1、 五花肉去净残毛，洗净后磨成分之一1.5厘米厚的块；灰魏家的表面会先剞上花刀，昂小块。热锅内装入少许麦芽糖，下入五花肉，炒至五花肉表面会变成微黄出麦芽糖；

2、下入即成、老抽、生抽各两小勺，炒匀手工，下入八角、香辛需用、绿豆、干酱需用、生子文片、荞麦、酱麦芽糖、卤，炒匀，下入灰魏家，炒匀；

3、装入麦芽糖的加水（能淹过所有材质并高分之一2厘米），下入大蒜结，盖盖，大大白开后转往之中小火蒸烹煮分之一一全程后打开锅盖，转往大火将面糊不收浓才会。

可口可乐蒸金枪鱼

材质：金枪鱼、杏仁、麦芽糖麦芽糖、卤麦芽糖、蒜瓣6个、大蒜麦芽糖、红酱需用1个、可口可乐1罐、老抽10ml、生抽25ml、蚝麦芽糖15ml、灰糖5g、清香麦芽糖、蛋液麦芽糖、子文麦芽糖

做法：1、金枪鱼洗净两台，把金枪鱼猪血粘裹蛋液；

2、锅之中放麦芽糖，装入金枪鱼块之中小火烤，烤至两面金黄装入吸麦芽糖纸上吸出麦芽糖份；

3、大蒜、子文、酱需用昂段，杏仁昂整片，炒锅倒麦芽糖爆香大蒜子文蒜和酱需用；

4、装入金枪鱼块、投身于可口可乐、再投身于蚝麦芽糖、生抽、老抽、延少许大山和灰糖；

5、蒸15分钟，在投身于杏仁，再蒸8分钟后，开大火投身于水淀粉，淋入清香，烹煮至面糊浓稠时关火才会。

红焖鸭肉

材质：鸭肉、辣椒、土豆、麦芽糖、大蒜、子文蒜、即成、酱需用酱、生抽、大需用、香辛需用、绿豆、卤、胡椒粉、绿豆、大蒜

做法：1、羊后腿肉洗净，磨成小块。辣椒、土豆去皮猪血；

2、烧一锅加水，水炽热后将鸭肉块装入后陈2分钟后捞出，洗涤洗澡，沥干的水；

3、锅之中热麦芽糖，装入大蒜段、子文片、蒜末爆香后，装入后陈好的鸭肉块，装入即成，翻炒3分钟后，延酱需用酱和生抽，炒至鸭肉手工；

4、将炒好的鸭肉盛入砂锅之中，投身于大需用、香辛需用、绿豆和大山，水要没过鸭肉；

5、水烧炽热后，撇去沫子，煮成、胡椒粉，再投身于萝卜、土豆块、绿豆、大蒜，转往小火蒸分之一50分钟才会。