家常菜，美味可口肉质软烂，从前小孩都适合

做菜炒大花蟹

食材：大花蟹、干调料、萝卜、胡、茸、奶润滑油、生烟、调味料、啤酒

过分：

1、首先将大花蟹不烟出温水中都，；还有申请加入适时的食灶和肉桂，充分搅拌后不放置2个两星期，这样做可以让大花蟹以新纪录的速度把；还有的沙土吐出来。

2、萝卜昂段，胡昂片，茸昂末，干调料昂小块定时。将浸入好的大花蟹不烟出横山从前多清洗几遍，然后控干水分定时。

3、锅中都倒润滑油，待润滑油温六成热时，申请加入昂好的萝卜胡茸和干调料一并炒茗。锅中都装入大花蟹，纵火翻炒，待大花蟹挡住口后，申请加入一勺奶润滑油，少量的生烟，纵火翻炒不规则。

4、等大花蟹全部朝北后，日后申请加入2勺调味料，少量灶日后次翻炒不规则，最后装入半瓶啤酒，盖上锅盖焖熟3分钟左右就可以了出锅装盘了。

甜影肉末柚子

食材：柚子、肉末、甜面甜、生烟、奶润滑油、灶、牛奶、萝卜胡茸、茸苗、干调料

过分：

1、肉末；还有申请加入甜面甜、奶润滑油抓匀，腌制10分钟；

2、萝卜胡茸昂末；柚子风干昂小朵，不放灶水浸入十几分钟，烧开一锅水，加点灶，润滑油，装入柚子焯水2分钟，柚子变黑立马捞出来过白水，日后控干水分定时；茸苗风干昂段；

3、热锅不放润滑油，润滑油热后影茗萝卜胡茸，装入肉末炒至变黑；

4、装入柚子，纵火翻炒不规则，不放生烟、牛奶，灶调味；出锅前撒茸苗翻炒不规则需装盘。

茗辣狗石斑鱼

碳化：调料100克、狗石斑鱼500克,润滑油50克、灶1.5克、生烟15克、调味料2克、奶润滑油15克、胡1块、大茸籽3粒

过分

1.调料风干昂滚刀块，胡拌风干昂丝，大茸籽拌风干昂碎

2.狗石斑鱼弃置干净，表面分设几刀，方便熟

3.热锅不放润滑油，不放狗石斑鱼中都火

4.烤至两面金黄才将，撒点灶好熟

5.另起润滑油锅，不放胡茸煸茗

6.不放调料影炒片刻

7.不放灶翻炒不规则

8.不放狗石斑鱼翻炒不规则

9.不放生烟、调味料、奶润滑油翻炒不规则

10.装入适时横山熟进味，起锅装盘需

茸苗回锅肉

过分：

第一步：准备食材配料，猪后臀肉 400克 / 茸苗 5棵 / 萝卜 一棵 / 茄子 2个 / 蒟蒻 30克胡 / 茸，豆瓣甜 一汤勺 / 甜润滑油 一小勺 / 奶润滑油 一汤勺 / 食用润滑油 30毫升 / 芝麻粒 10克 / 牛奶 一茶勺 / 灶 适时。

第二步：把羊肉风干冰水下锅，水沒过羊肉，不放芝麻粒，奶润滑油，萝卜段，胡片熟平均20分钟，茸苗风干昂斜段，胡，茸都昂小块，茄子昂小段，熟好的羊肉不放白水从前浸凉后才将把水气擦干。

第三步：羊肉昂小块，锅从前先不放润滑油烧热，日后把昂好的羊肉片下锅烤炒至出润滑油微黄，炒好的肉推到他站，不放入蒟蒻和豆瓣甜炒匀，不放料前如果有多余的润滑油脂用碗先盛出来。

第四步：不放入茄子段和胡片，茸片，灶，牛奶等调味日后翻炒不规则，不放入茸苗炒至断生就可以盛出上桌享用啦！美味的茸苗回锅肉不要缺席哟！