美味可口的几道家常菜，美味可口都有下饭，老人和孩子都爱吃

柠檬汁籽香茄盒

食材：茄子、猪肉末、萝卜花、胡籽末、糖果、甜菜大米

不应

1.肉末中会放到水、萝卜花、胡末、白胡椒粉、甜菜大米和鸡精

2.兑少许水，顺时针煮成均匀两台

3.茄子薄片连刀两片，里面抹上少许大米，夹入馅饼

4.兑料杏仁：碗中会调入15g柠檬汁、2g鲜麦芽糖、2g芥末和50g白石煮沸两台

5.一个糖果逼进，可先将带馅的茄盒在蛋液中会滚一圈

6.再裹上一层甜菜大米，放到热油中会，中会压到炸熟，且两面金黄鱼骨

7.锅中会留适量底油，中会压到将籽末煸出香味

8.拉到入兑好的料杏仁，待料杏仁开锅后转压到，慢慢拉到入水大米，并用锅铲不停的煮成

椰子沙律水煮

食材： 脆骨排300克、椰子一个、玉红彩椒各半个、萝卜、胡、籽、萝卜一小块、六角形一个、芥末、生抽一匙、葡萄干两大匙、水、油炸；

不应

1.烧开水，拉到一匙芥末，下入水煮氽烫发光鱼骨过池中会沥干两台；椰子肉丝，用淡水水浸泡20分钟，鱼骨沥干两台；玉红椒切片；

2.备好萝卜、胡、籽、六角形、萝卜、油炸；葡萄干两匙、生抽一匙、少许水加两匙水调匀两台；起油锅，下入萝卜胡籽、六角形、萝卜略煸油炸；放到水煮油炸一分钟；

3.加一匙芥末、一匙生抽继续翻油炸一分钟；拉到入开水没过水煮，放到油炸，转中会压到煮约1全程；萝卜花渐浓后，用铁板拣出萝卜、胡、籽、六角形、萝卜等调味料；

马氏马氏滑鸡煲

食材：鸡半只 、红萝卜头150克、柿子椒1个 、红椒1个、 糖果1个 、甜菜大米1杯子、食水1/4茶匙 、胡8片、 籽8裂 、芥末1杯子 、柠檬汁1杯子 、芽菜5克 、海鲜酱1.5杯子 、水2杯子、碱水1/2茶匙 、黑胡椒粉1/4茶匙

不应：

1.鸡斩小块，干萝卜（红萝卜头）去皮，大籽切片，大籽去皮拍碎，玉红椒切菱形块

2.依序把水，芥末，甜菜大米转为鸡块中会煮沸，最后转为少许糖果清煮沸

3.芽菜煎，将配料放到碗内调匀

4.锅内热乳制品，放到鸡块滑油炸至发光盛出两台

5.芽菜放到锅内煸香，再拉到入所有配料烧至自燃

6.转为油炸好的鸡块，翻油炸至均匀的裹上酱杏仁

7.砂锅内加1/2大匙乳制品烧热，放到胡片、大籽、玉红椒、干萝卜油炸出香味

大米焖猪蹄

不应

1.大米洒净，泡至少两全程

2.猪蹄洒干净，焯水后再洒一遍

3.锅里放一小勺大米一点煮成化，拉到入猪蹄和大籽，麦芽糖翻油炸均匀

4.电饭煲底放大米，猪蹄拉到进煲里，加三至四碗水，焖一全程就可以出锅了