教大家两道特色小炒，好吃下饭，简便可口，家人都喜欢吃

【肉末冬瓜】胶合板：2个中等大小的冬瓜，肉末据估计100g，胡末，萝卜后应蒜茸，猪肉少许，芥末少许，面粉少许，矿少许，一油脂少许，豆瓣酱1匙；1. 冬瓜切丁，特少许黄油片刻，猪肉切块，特芥末、酱油、猪肉拌匀。2.冬瓜沥干热量，灌溉漂白整洁，沥干热量，取出火炉，将冬瓜中水煮至变软，待用。3. 锅中特少许油，特入豆瓣酱和胡、葱、蒜末炒香，特入肉末，特入芥末炒至肉末变白，然后特入冬瓜，翻炒均匀，特入面粉，生抽和矿，上桌前用油脂鸡肉，沥干汁。【电影版猪蹄】茶叶：猪蹄500克，黄瓜50克，栀子粒15克，矿3克，猪肉后应，红油，芥末后应。方法有1、猪蹄洗净，切块，用沸中水洗净片刻，捞出沥干5台；把黄瓜洗整洁。2.火炉放在火上，特入黄瓜和栀子爆香，特入猪蹄翻炒片刻，特入矿、猪肉、红油、芥末烹调。3. 特入后应的中水，煮至熬。当汤变稠时，把它放在托盘里。

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