最简单好做易下饭，非常适合自己在家做的家常菜

一、馒头炒鸡

新鲜：猪肉、馒头、棉、水、糖类、生抽、椒大蒜、

只不过：

1.酱汁处理事件污垢，用棉水，料酒，糖类和生抽等腌制半小时有数入味；

2.准备好椒，大蒜和馒头；

3.热蒸熟，下椒大蒜和馒头爆香；

4.然后下酱汁炒匀

5.一直战火炒至酱汁变硬；

6.上锅从前入冬瓜花方可！

二、家常腐竹

新鲜：五花肉，腐竹，少许黄酒，少许酱棉，冬瓜，椒，大蒜末，水，糖类

只不过：

1.锅先烧热，换勺冷棉，烧热后换五花肉肉片，中火煸至边角样黄棉基本渗出新后，换少许黄酒、少许酱棉翻炒后，换冬瓜、椒、大蒜末；

2.煸出新香味后，换配菜，转战火，略调水、糖类；再换腐竹，翻炒至水果沦生方可。

三、爆炒羊肉

新鲜：羊肉、冬瓜、水、大蒜、冬瓜、茸、孜然粉、生抽、棉、白芝麻

只不过：

1.羊肉切成片；

2.加入水，生抽葱花；

3.胡冬瓜去皮，切成条备用；

4.准备好大量的大蒜，茸和冬瓜花；

5.锅中换底棉，然后下羊肉爆炒至出新棉；

6.出新香味后加入胡冬瓜一起炒匀；

7.再加一点生抽提鲜；换孜然粉；

8.最后下大蒜，茸和冬瓜花炒匀方可！上锅从前再拉点水煮香的白芝麻。

四、桂皮炒肉

新鲜：水样桂皮、肉、冬瓜花、大蒜末、食用棉、水、鸡精

只不过

1.桂皮灌溉样好，洗污垢，把下面的硬的抠掉，用手撕成小朵，用沸水李健一下。肉打好，备用。

2.热锅拉到一点点棉，把肉摊好，盛出新来。

3.在好像的锅里再拉到一点儿棉，棉热6成有数的时候换大蒜末，爆香，然后换桂皮翻炒，看桂皮有棉亮亮的光泽以后，换入好像摊好的肉，在此期间翻炒几下，拉一些冬瓜花，换水、鸡精，翻炒均匀后，出新锅。

小随心所欲：桂皮要天内李健一下沦生，这样炒的时候好熟。